Чи можна давати дитині сік буряка

Чи можна дитині-грудничку буряк і коли давати її сік дітям?

Про корисні властивості буряка багато хто знає. Тому мами зацікавлені в питаннях: чи можна дитині буряк, і в якому вигляді підійде буряк для грудничка ? Лікарі рекомендують вводити овочеве пюре в раціон дитини з півроку. Але буряк вводять в дитячий прикорм трохи пізніше.

Сік буряка дітям рекомендований з 12 місяців

У буряках багато вітамінів. але буряк для грудничка підійде тільки вареної. Сирий буряк може викликати у дитини алергію. А після варіння нітрати залишаються в буряковому відварі. У відвареної буряках залишаються корисні вітаміни і мікроелементи: магній, залізо, пектин, бетаїн, клітковина та інші. Щоб правильно зварити дитині буряк, необхідно з неї зрізати верхівку, тому що там скупчуються нітрати, і покласти буряк в киплячу воду. І її не підсолюйте, адже буряк тоді доведеться варити довше. Та й немовлятам не варто давати підсолену їжу. Через хвилин 40 дістаньте буряк і покладіть її в холодну воду. Нехай полежить там 20 хвилин. І побачите, що після цього буряк стане м’якою.

З 8 місяців цього робити починають давати дітям буряк. Якщо у дитини є проблеми зі стільцем, то лікар може призначити дитині буряк з п’яти місяців. Сік буряка дітям зазвичай дають замість проносного. В прикорм цей овоч вводиться у вигляді пюре. Починайте давати дитині бурякове пюре по половині чайної ложки. Годуєте буряком дитини в першій половині дня. Адже до вечора ви зможете побачити реакцію організму на цей овоч. Якщо алергії на варений буряк немає, то з кожним днем ​​починайте збільшувати порцію ще на половину ложки. В результаті доведіть порцію до п’яти чайних ложок на добу. Спостерігайте, щоб у дитини не було запорів після прийому буряків. Якщо цих проблем немає, то можете два рази в тиждень годувати дитину буряковим пюре. Однак і в шість місяців дитині ви можете дати одну чайну ложку бурякового пюре для послабляющего ефекту. А ось якщо у дитини спостерігаються алергія або кишкові кольки, то буряком ні в якому вигляді дитини годувати не можна до того, поки їй не виповниться рік.

Буряк можна перемішувати з картоплею, морквою, гарбузом або кабачком. Тільки одним буряковим пюре годувати дитину не потрібно. А коли дитині виповниться рік, ви вже можете давати йому перші страви з буряка. Приготуйте рагу, запіканку, салат, бурякові оладки або суп. У 12 місяців можна починати поїти дитину і буряковим соком. Але його дитині необхідно давати в помірних кількостях.

Чи можна дитині буряк

Немовляті не варто давати свіжовичавлений буряковий сік. Він відмінно підходить для дорослого. Фруктові кислоти, які містяться в соку буряка, несприятливо можуть позначитися на кишечнику і шлунку немовляти. У свіжовичавленому соку багато нітратів, адже він термічно не обробляється. Не більше 60 мілілітрів соку буряка, розведеного водою, можна дати дитині, якщо у нього стався запор.

А зараз докладніше розглянемо корисні властивості буряка. Для дітей вона дуже корисна. Важливо годувати дитину буряком взимку і навесні. У ці часи року, коли мало свіжих овочів, дитячий організм найбільше потребує вітамінів і мікроелементів. Буряк містить багато клітковини, яка корисна для кишечника і підвищує апетит. У буряках достатньо вітамінів А, С, Е, К, а також фолієвої кислоти, магнію, калію, які сприятливо впливають на розвиток дитячого організму. Антиоксиданти, які містяться в буряку, позитивно впливають на серцево-судинну систему. А для розвитку мозку немовлят дуже корисно залізо. Проносний ефект після вживання буряка виникає через пектину, який міститься в буряку. А бетаїн захищає печінку.

Коли мама вперше дає буряк новонародженій дитині, їй варто бути обережною. Вживання буряка може і негативно позначитися. Адже буряк іноді викликає алергію. Через нітратів, які можуть міститися в буряках, у дитини може бути отруєння. Також, якщо протягом довгого часу годувати буряком дитини, то в цьому випадку вона іноді викликає діарею. Але, якщо ви дотримуєтеся рад педіатра, то турбуватися не варто. І дуже добре, якщо у вас є можливість годувати дитину буряком, яка вирощена на городі.

Підпишіться на канал ПрікормРебенка!

Друзі! Будь ласка, підтримайте наш проект.
Поділіться посиланням на цей пост зі своїми друзями!

Буряковий сік для дитини

Буряковий сік для дитини цілком може замінити цілу купу медичних препаратів. Особливо він корисний тим діткам, які страждають від болісних запорів. При вагітності ви вже встигли зрозуміти, як це приємно — уявіть, яке новонародженому переживати ті ж відчуття. Подібна ситуація, на жаль, не рідкість — сфінктери у новонароджених стиснуті надто туго, а управляти ними діткам ще тільки належить навчитися.

Чим корисний буряковий сік для дитини

Про користь бурякового соку відомо давно — цілющими властивостями цього коренеплоду користувалися ще в Стародавній Персії.

  • Пектин захищає організм від впливу важких металів і радіації. Крім того, він благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт, перешкоджаючи розвитку шкідливих мікроорганізмів і сприяючи виведенню холестерину.
  • Білки в поєднанні з азотистими сполуками відмінно проявляють себе в нормалізації роботи печінки — вони не тільки перешкоджають її ожиріння, але і своєчасно «чистять» орган в робочому, безболісне режимі.
  • Також буряк багата залізом — буряковий сік дитині прописують, якщо потрібно підвищити рівень гемоглобіну, поліпшити склад крові, простимулювати утворення еритроцитів.
  • Йод, мідь, цинк і марганець, які містяться в буряковому соку, допомагають очистити організм від шлаків і токсинів — нерідко фахівці радять ввести цей продукт в харчування годуючої матері. щоб нормалізувати її стан.
  • Слід знати, що буряковий сік володіє відмінним ранозагоювальну і протизапальну дію — його можна використовувати як зовнішній засіб при лікуванні виразок, наривів, ран і т.д.

До всього іншого, буряковий сік ще й дуже дешевий, а це завжди важливо для сім’ї з дитиною. Погодьтеся, набагато приємніше купити дитячі товари. щоб порадувати малюка, ніж витрачати величезні суми на дорогі ліки. Особливо якщо користь від них не перевищує ту, що дають природні засоби.

Як давати буряковий сік дитині

Втім, при всій корисності бурякового соку для дитини, потрібно розуміти, що він досить агресивний, а дитячий організм ще занадто слабкий і не адаптований. Давати дитині буряковий сік потрібно дуже обережно, дотримуючись цілий ряд правил.

  • Медики рекомендують почати давати буряковий сік не раніше, ніж дитині виповниться 8 місяців, а особливо обережні матусі йдуть навіть далі — вводять його в харчування дитини в 1 рік.
  • Буряковий сік важко назвати приємним на смак, до того ж, він досить агресивний: давати його малюкам потрібно відстояти не менше 2 годин і тільки в розведеному вигляді, починаючи з маленьких доз — крапельок.
  • Розбавляти буряковий сік можна чистою водою, а можна іншими соками: морквяним або яблучним. Нерідко для цієї мети використовується також відвар плодів шипшини.
  • Вибирати буряк для соку потрібно ретельно — вона повинна бути свіжою, твердої, темно-бордового кольору, без білястих прожилок. Краще, якщо це буде, циліндричний плід — вони найбільш солодкі.
  • Вичавлювати сік можна за допомогою соковижималки, а можна і вручну — віджавши через марлю протерту бурякову масу. Оскільки соку потрібно небагато, то і зусилля будуть не нудними.

Буряковий сік цілком можна вважати універсальним лікарським засобом від самої природи — використовуйте його для того, щоб і ви і ваш малюк були здорові!

Чи можна давати дитині буряк?

Введення твердої їжі в раціон малюка для кожної мами — хвилююча й відповідальна подія. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує давати прикорм дитині, починаючи з 6 місяців.

Фото: depositphotos.com Автор: spotty

Найпопулярніші продукти для немовляти: каші, пюрірованние овочі і фрукти. Серед овочів безумовними фаворитами вважаються кабачок, гарбуз, картопля і авокадо. Є ще корисна і багата поживними речовинами буряк.

Чому молоді мами не поспішають давати буряк дитині

По-перше, цей коренеплід не дуже подобається дітям на смак. Вони набагато охочіше їдять пюре з картоплі або яблучка.

По-друге, буряк містить шкідливі для малюка нітрати, які у великих дозах можуть спровокувати метгемоглобінемію (так званий «синдром блакитного немовляти»). Це небезпечне захворювання розвивається через нездатність червоних кров’яних тілець утримувати і переносити кисень.

Але якщо ви не плануєте вводити в дитяче меню кілограми буряків, небезпеки немає. Вже у віці 6 місяців організм немовляти пристосовується самостійно справлятися з невеликими дозами нітратів.

З офіційної заяви Американської Академії Педіатрії:

«Оскільки рівень нітратів в овочах, в тому числі в зеленої квасолі, моркви, кабачках, шпинаті і буряку може бути вище, ніж в колодязної води, немовлятам до 3-х місяців не можна давати ці продукти».

Чим буряк корисна для дитини

Овоч багатий вітамінами A, C, K і E, фолієвою кислотою, базовими мінеральними речовинами: кальцієм, магнієм, залізом. У буряках багато клітковини: близько 2 г в 2 коренеплодах середнього розміру.

Корисні для дітей властивості:

  1. Містить антиоксиданти, які зміцнюють дитячий імунітет. У протертому вигляді це м’який проносний засіб для малюка, котрий страждає запорами.
  2. Володіє гепапротекторнимі властивостями, тобто захищає печінку від різних захворювань. Дві чайні ложки бурякового соку повернуть апетит дитині, яка страждає жовтяницею.
  3. Позитивно впливає на активність мозку, сприяє ранньому розвитку.
  4. Зміцнює зір і покращує загальний стан нервових тканин.
  5. Рослинна клітковина благотворно впливає на травну систему, корисна для серця і судин.
  6. При регулярному споживанні допомагає виводити з організму дитини токсини. Буряковий сік у поєднанні з соком моркви і огірка добре чистить нирки і жовчний міхур.
  7. Відмінний профілактичний засіб проти анемії за рахунок високої концентрації заліза. Стимулює утворення червоних кров’яних клітин, що особливо важливо для розвитку мозку в перші місяці життя.
  8. Заповнює дефіцит вітамінів в дитячому організмі і знижує ризик розвитку пов’язаних з авітамінозом захворювань, таких як бери-бери, рахіт, куряча сліпота, глосит, кутовий стоматит, діарея.

З якого віку можна давати буряк?

Відповідь: педіатри радять з 8-10 місяців, а дітям з підвищеною чутливістю — з однорічного віку.

Це цікаво: в Великобританії бурякове пюре дають малюкам, починаючи з 6-місячного віку. А в Індії це найпопулярніший овоч для першого прикорму.

У півроку дитина стає більш рухливим і починає дошкуляти маму, вимагаючи постійної уваги. Буряк містить бетаїн — рослинна з’єднання, розслаблюючу нервову систему і поліпшує настрій маленького непосиди.

Завдяки буряку можна позбавити улюблене чадо від болю в животі, оскільки вона розслабляє мускулатуру кишечника і полегшує просування калових мас.

Починати буряковий прикорм слід з 1-2 чайних ложок в день. Зрозуміло, овочі потрібно добре подрібнювати.

Для однорічної дитини кількість буряка в раціоні можна збільшити.

Коренеплід може стати причиною харчової алергії. тому перші кілька днів прикорму важливо стежити за реакцією малюка.

Як вибрати і приготувати буряк для дитини

Для дитячого харчування вибирайте буряк з рівною темно-фіолетовим забарвленням. Перевагу віддавайте дрібним і середнім коренеплодів (не більше 7-10 см в діаметрі) з непошкодженою шкіркою. Вони найсмачніші. Зелені листочки на верхівці — ознака свіжості.

Ретельно промийте сирий буряк, бажано губкою або ганчірочкою, щоб видалити налиплі грудочки землі. Очищати від шкірки до термічної обробки не рекомендується — вона містить додаткові поживні речовини. Крім того, неочищена парна або відварений буряк має більш яскравий смак і аромат.

Смажені, відварні і запечені овочі програють за вмістом вітамінів приготованим на пару. Крім того, обробка парою знешкоджує нітрати. Тому перед приготуванням бурякового соку помістіть сирої коренеплід на 1-2 хвилини в пароварку. Тим більше, що після термічної обробки шкірку зняти набагато легше.

Давайте грудничку тільки протерті продукти. Найкраще з цим завданням справляється кухонний блендер для дитячого харчування.

Зберігайте сирий буряк в герметичному контейнері в холодильнику, але не довше тижня.

Давайте малюкові протерту буряк разом з іншими видами овочевого і фруктового пюре — так він швидше звикне до нового меню. підійдуть:

Невелика кількість подрібненого коренеплоду можна додати в дитячий суп.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

*

code

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: