Дієтолог

Хто такий Дієтолог?

дієтолог є лікарем-фахівцем, що надають консультації в лікарнях і санаторно-курортних установах з питань раціонального харчування (в т.ч. лікувального).

Що входить в компетенцію лікаря Дієтолога?

Його основне завдання — складання дієт. Лікар допомагає перейти на правильне, фізіологічно збалансоване і здорове харчування, помітно поліпшує якість життя. Враховуються смакові переваги, ритм життя і звички людини, що дозволяє постійно правильного харчуватися, а значить, досягати почуття ситості і залишатися здоровим.

Грамотний дієтолог завжди оцінює загальний стан здоров’я своїх пацієнтів. Навіть незначні відхилення, виявлені в результаті проведення аналізів, вимагають зміни харчового раціону.

Хороший лікар призначає обстеження, періодично порівнює аналізи, звертає увагу на зміни.

Чим ще займається дієтолог? Він надає своїм пацієнтам інформацію, необхідну для розуміння суті правильного харчування, і список продуктів, які дозволяється вживати після 6-ї години вечора, пояснює, яку користь приносять організму білки, жири, вуглеводи, і в якій кількості їх слід вживати, а також розповідає про дію солодощів на організм. Коли людина знає про користь і шкоду продуктів харчування, його вибір стає більш усвідомленим. Але не завжди на перше місце ставиться правильність, іноді важливіше виявляється комфорт. У будь-якому випадку, з’являється розуміння того, що є плюсами, а що мінусами.

Отримати знання недостатньо, потрібно ще навчитися їх застосовувати. Якраз на цьому етапі увага звертається на харчові звички і ставлення до їжі. Основна мета дієтолога полягає в перетворенні людини, бездумно поглинає шкідливу їжу, в гурмана, який спочатку пробує, оцінює смакові якості і тільки потім приступає до вживання їжі. Саме таке харчування є нормальним.

На зміну харчового раціону необхідно витратити певну кількість часу, зазвичай тривалість цього періоду становить кілька місяців. Нові звички залишаються надовго, коли вони здаються більш простими, приємними і цікавими. Лікарю нерідко доводиться займатися не дієтологічних питаннями.

Дієтолог допомагає пацієнтам реалізувати такі завдання:

  • вибір способів, спрямованих на скорочення кількості споживаної їжі;
  • пошук бажання і сил продовжувати розпочату справу.

Саме правильні харчові звички сприяють збереженню нормальної ваги.

Дієтолог надає своїм пацієнтам підтримку, яка їм так необхідна в цей важкий період. Коли людина розуміє, що йому є, кому розповісти про свої проблеми, знає, що зможе отримати поради, а при позитивних результатах — похвалу, він набагато легше переживає складнощі, пов’язані зі змінами. Грамотна підтримка — це те, чого не вистачає при реалізації багатьох завдань.

Якими захворюваннями займається Дієтолог?

  • Порушення травного процесу, що виявляється вагою і дискомфортом в животі, здуттям кишечника, розладом стільця, печією, відрижкою, гіркотою в роті і іншими симптомами;
  • Підвищений вміст холестерину в крові;
  • Недостатня маса тіла;
  • Сверблячка, шкірні висипання (алергічні, себоррейние, вугрові і інші).
  • Болі в суглобах;
  • Артеріальна гіпертонія;
  • Швидка втомлюваність, сонливість, емоційна нестійкість, погана працездатність;
  • Головні болі (в т.ч. мігрені);
  • Часті респіраторні хвороби, що протікають в гострій формі, і ураження дихальних шляхів хронічного характеру (бронхіальна астма, бронхіт та ін.);
  • Фарингіти, кон’юнктивіти і риніти алергічної природи, вазомоторний риніт.

Якими органами займається лікар Дієтолог?

Спеціаліст дає своїм пацієнтам комплексні поради по харчуванню, лікуванням окремих органів він не займається.

Коли слід звертатися до дієтолога?

Лікаря треба відвідати за наявності таких проблем:

  • ожиріння у чоловіків і жінок (в першому випадку обсяг талії перевищує 102 см, у другому — 88 см);
  • високий рівень тригліцеридів і цукру в крові (1,7 ммоль / л і 5,6 ммоль / л (при вимірюванні натщесерце) відповідно);
  • висока щільність ліпопротеїдів, їх низький рівень в крові чоловіків (1,3 ммоль / л і нижче) і жінок (нижче 1 ммоль / л);
  • підвищений артеріальний тиск (130/85 і вищі показники).

Коли і які аналізи потрібно робити?

Необхідно здати такі аналізи:

  • загальний аналіз сечі;
  • біохімічний і розгорнутий аналіз крові;
  • також слід визначити рівень ТТГ (тиреотропного гормону) для подальшої оцінки роботи щитовидної залози.

Всі ці дії потрібні для того, щоб можна було виключити найбільш часті причини, що призводять до набору ваги.

Які основні види діагностики зазвичай проводить Дієтолог?

Лікар робить УЗД черевної порожнини, яке дозволяє перевірити роботу органів, відповідальних за перетравлення їжі, і таких як, жовчний міхур, підшлункова залоза.

ВІДЕО

Поради лікаря Дієтолога

  • Вживайте їжу частіше (через кожні 3 години). Їжте невеликими порціями;
  • Виключіть постійні перекуси, що складаються з печива або чаю з бутербродом;
  • Їжте не поспішаючи, добре пережовувати їжу;
  • Перестаньте вживати надто жирні й калорійні продукти;
  • Пам’ятайте, після 18.00 бажано більше не їсти;
  • Вибирайте пісне м’ясо, вживайте його в паровому, печеному і вареному вигляді;
  • Не забувайте про «прихованих» жирах;
  • Перед їжею пийте воду (за півгодини до прийому їжі випивайте 0,5-1 стакан води). Спочатку приступайте до супу;
  • Проведіть часткову заміну тваринної білкової їжі рослинної (вона менш калорійна);
  • Ніколи не йдіть за покупками, коли ви голодні;
  • Завжди перевіряйте вміст жирів і калорійність продуктів;
  • Якщо зірвалися, кілька днів вживайте їжу з мінімальною кількістю калорій.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

*

code

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: