Як варити молочну рисову кашу рецепт

Напевно, кожен їв молочну кашу з рису. Особливо в дитинстві, коли її нам варили мами, бабусі, ще в дитячому садку і школі. Пропонуємо вам хоч на хвилинку поринути в світ дитинства. І спробувати кілька способів як варити молочну рисову кашу і отримати насолоду від її смаком.

Зміст статті:
1. Як варити молочну рисову кашу на молоці
2. Як варити молочну рисову кашу в мультиварці рецепт
3. Скільки варити молочну рисову кашу
4. Молочна рисова каша як варити на плиті рецепти
5. Як варити рисову молочну кашу дитині
6. Як варити молочну рисову кашу відео

Як варити молочну рисову кашу на молоці

Перш ніж пояснити, як правильно варити кашу з рису на молоці, розповімо про її властивості. Вона може вбирати в себе токсини і інші шкідливі мікроорганізми і тим самим очищати від них органи шлунково-кишкового тракту. До складу рисової крупи входять різні вітаміни і мінерали, які необхідні організму людини. Така каша не тільки корисна, але ще і безпечна з точки зору набору ваги. Вона включена в раціон тих, хто стежить за своєю вагою. А якщо її зварити на молоці з низьким вмістом жиру, то її калорійність становитиме лише 100 кілокалорій.

В одній з попередніх статей ми приводили безліч способів про те, як зварити розсипчастий рис. Тепер давайте розглянемо класичний покроковий рецепт рисової каші на молоці з фото. Який підкаже, як отримати той смак каші з дитинства. Насамперед, треба підготувати посуд для варіння. Краще якщо це буде посуд з товстим шаром з металу або зі спеціальним покриттям, що не дає їжі пригоріти.

Підготуйте продукти для каші. Це: літр води, літр молока, 200 грам рисової крупи, 30 г цукру, 5 грам солі і трохи вершкового масла.

Отже, порядок дій такий:

  1. Довести в каструлі воду до кипіння.
  2. Покласти в неї рис, який раніше потрібно дуже добре промити до прозорої води.
  3. Варити рисову крупу 8 хвилин до стану напівготовності, періодично при цьому помішувати.
  4. Звільнити рис від води за допомогою друшляка.
  5. Тепер прокип’ятити молоко, а потім додати сіль, цукор і рис і варити не менше 15 хвилин.
  6. Почекати ще трохи часу до остаточної готовності каші.

Як варити молочну рисову кашу в мультиварці рецепт

Ви — щаслива володарка мультиварки? Значить вам не доведеться постійно стояти біля плити і помішувати кашу. Ця помічниця, неважливо якої вона фірми (будь то Редмонд або ж щось інше), готує її просто і швидко. Пропонуємо вам зварити кашу в мультиварці за рецептом, для якого треба підготувати інгредієнти в пропорціях: 200 гр. рису, 800 гр. молока, 0,5 ч. ложки солі, 4 ст. ложки цукру, вершкове масло, кокосова стружка і кориця.

Спочатку потрібно вимити крупу, покласти її в чашу, додати молоко і перемішати. Потім насипати сіль, цукор і покласти шматочок масла і знову перемішати. На панелі мультиварки виберете режим «молочна каша». Але якщо його немає, то налаштуйте потрібну час і градуси. Наприклад, в мультиварці фірми Поларіс вона вариться при температурі 95 градусів 30 хвилин.

Коли сигнал про завершення приготування пролунав, залиште її ще хвилин на 5-10. Після чого, можете розкладати її в посуд і посипати стружкою кокоса або корицею. Які додадуть їй ще більш спокусливий аромат.

Скільки варити молочну рисову кашу

Раніше ми розповіли, що таку кашу можна готувати на плиті, а можна і в мультиварці.

Якщо її готувати на плиті, то зазвичай її варити треба 30 хвилин після закипання на мінімальній потужності. якщо робити рисову молочну кашу в мультиварці, яка оснащена режимом «молочна каша», то там за замовчуванням встановлено необхідний час. Якщо ж у вашій помічниці такого режиму немає, то орієнтуйтеся на стан каші. Але зазвичай після кипіння в мультиварці вона готується орієнтовно 40 хвилин.

Молочна рисова каша як варити на плиті рецепти

Каша з рису стане ще більш корисною, якщо готувати її з додатковими продуктами. наприклад, з гарбузом або родзинками.

Гарбуз є дуже корисним продуктом. Крім корисних мікроелементів вона ще й низькокалорійна. В її складі є клітковина, яка допомагає більш швидкому і легкому очищенню кишечника.

Для такої каші з гарбузом вам потрібно: 250 грам рису, 250 грам натертого гарбуза, 250 мл води, 500 мл молока, 60 г цукру, 5 грам солі, ванілін.

Підготувавши всі інгредієнти, приступаємо безпосередньо до готування. Промиваємо крупу і кладемо в ємність для варіння. Додаємо до нього склянку теплої води і ставимо на плиту. Коли вода почне закипати, відразу зменшуємо потужність до найнижчого рівня. Далі необхідно буде помішувати рис, щоб він не приклеївся до посуду. В результаті, крупа повинна буде увібрати всю воду. Зазвичай це відбувається по закінченню 5-6 хвилин.

Тепер починаємо натирати гарбуз на тертці. Додаємо її до каші, а після ще й молоко, цукор, сіль і якщо хочете ванілін. Ставимо ємність з усіма інгредієнтами на вогонь і чекаємо кипіння. Але як тільки почнеться цей процес, відразу ж робимо потужність найменшою. Потім варимо приблизно 15 хвилин, періодично перемішуючи. Коли вона буде зварена, закриваємо її кришкою і даємо трохи потомитися. Якщо хочете, можете додати трохи масла.

Тепер поговоримо про каші з родзинками. Цей сухофрукт дуже корисний організму. Він необхідний дітям, вагітним жінкам, а також тим, у кого проблеми з серцем і нирками. Він підвищує гемоглобін і заповнює брак заліза в організмі. Молочна каша з додаванням цього сухофрукти не вимагає додавання цукру. А якщо її зварити на водній основі, то отримаємо дієтичне і приємне на смак блюдо.

Для приготування каші з рису на молоці з родзинками, слід підготувати продукти в такій пропорції: 250 гр. рису, 250 мл молока, 500 мл води, 100 гр. родзинок, 60 гр. цукру, щіпка солі, вершкове масло.

Залийте воду в ємність і ставте на розігріту плиту. Коли вона закипить, відправляємо до неї промитий рис, цукор і сіль. Потім зробіть вогонь повільніше і коли рис трохи розбухне, налийте молоко і киньте родзинки. До речі сухофрукти раніше потрібно теж помити і замочити в гарячій воді на якийсь час.

Після цього варимо рис до стану готовності.

Як варити рисову молочну кашу дитині

Каша з рису на молоці — одне з базових страв в щоденному меню кожної дитини. Вона безпечна для дітей-алергіків, тому що в ній немає глютену. Якщо вашій дитині виповнився 1 рік або ви ще до року почали давати молочні каші, то пропонуємо вам наступний спосіб як зварити кашу з рисової крупи для дитини:

Для дитячої каші беремо тільки круглозерний рис. Отже, спочатку заливаємо 200 грам крупи 400 грамами води і залишаємо на годину-півтори. Потім посуд з крупою ставимо на плиту, кладемо шматочок масла і доводимо до кипіння. Зазвичай це відбувається не пізніше 10 хвилин. Коли рис набряк, наливаємо 250 мл молока і знижуємо потужність плити. Тепер варимо кашу до того моменту, поки молоко не вбереться в рис. Відключаємо плиту, перемішуємо кашу, додаємо сіль, цукор і даємо їй нудиться ще 10-15 хвилин.

Але взагалі, для маленьких дітей цукор в кашу краще не додавати. Але якщо так склалося, що без цукру дитина її не їсть, то краще додайте його безпосередньо перед їжею в тарілку.

Як варити молочну рисову кашу відео

Каша з рисової крупи — це прекрасний сніданок і навіть вечеря. Як правильно зварити рисову кашу?

Читайте також: Як зварити розсипчастий рис в каструлі

Треба 250 гр. круглозерні рису помити і укласти в ємність. Найкраще підійде емальований або з непрігораемой товстим дном каструля. Далі залити воду поверх рису, посолити і поставити на нагріту плиту. Потім дочекатися кипіння і відразу ж знизити температуру. Прикрити нашу кашу кришкою, але так, щоб вона була трохи прочинені. Коли википить вода, наливаємо півлітра кип’яченого гарячого молока. Все перемішуємо і продовжуємо готувати кашу на невеликому вогні. Стежимо за тим, щоб каша не підгорає. Покласти в кашу парочку ст. л. Сахара. А дітям можна насипати трохи ванільного цукру. Масло можете додавати або в каструлю, або відразу в тарілку. Хвилин на 10 залиште кашу на виключеною плиті. Вона повинна вийти середньої густоти, а колір повинен бути як у пряженого молока.

Ми розповіли різні способи варіння рисової молочної каші. А ви тепер розумієте, як варити молочну рисову кашу? Або ви варите якось по-своєму? Залиште свою думку або відгук для всіх на форумі.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

*

code

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: